Cautare in site


Cauta pensiuni


Administrare pensiuni


Ultimele stiri


Reclama



Sugestii



Parerea ta conteaza! Daca ai sugestii cu privire la imbunatatirea acestui site, contacteaza-ne!

Facebook


Salata de vinete cu ceapa

2 Aprilie 2015

Salata de vinete cu ceapa se numara printre cele mai populare preparate ale verii. Pentru ca nu se pot lipsi de gustul minunat al acestui preparat, multi romani congeleaza vinete coapte pentru a le putea manca si iarna. Asta in cazul in care nu cumpara din hipermarketuri vinete fara gust din Turcia. Vinetele (in special cele proaspete si ne-maturate) sunt recomandate in diverse regimuri si cure de slabire, fiind un inlocuitor pentru carne in dietele vegetariene si dieta vegan. Consumul de seminte de vinete nu prezinta pericole pentru sanatate.


Daca iti plac articolele tai-tai si vrei sa fii mereu alaturi de noi, intra pe Facebook


Ingrediente

Sapte-opt vinete medii, doua cepe mici, 150 ml ulei, preferabil de floarea soarelui, cateva rosii si frunze de patrunjel pentru decor, sare.

Mod de preparare

Vinetele trebuiesc mai intai coapte. Exista doua feluri de coacere, daca stati la bloc: in tava la cuptor sau pe o tabla subtire, pusa direct pe ochiul aragazului. Cand sunt gata, sunt puse la racit intr-o cratita. Dupa ce s-au racit, se curata de coaja si se spala bine, fara a se taia cotorul. Dupa ce s-au scurs bine, se taie cotorul de la partea superioara a vinetei, cu un cutit de lemn sau de plastic si se toaca marunt. Intre timp, pe un tocator de lemn, se toaca ceapa marunt. Se adauga usor o parte din ulei. Dupa ce s-au amestecat foarte bine, se adauga ceapa si se amesteca bine. Se mai adauga putin ulei si sare, dupa gust.

Timp de gatire: 90 minute.

Mod de servire
Salata de vinete se serveste rece, insotita de ardei copti in otet.

Poate ai vrea gatesti si:
Ciorba de legume cu loboda. Cum se prepara

Musaca de cartofi cu carne de pui

Ciocolata de casa. Cum sa iti prepari un desert delicios



Tag-urile acestui articol

salata de vinete vnete cu ceapa vinete cum se face o salata de vinete

Galerie foto

Salata de vinete cu ceapa - Imaginea 1

Pensiuni recomandate

Comentarii utilizatori

Utilizatorii nu au adaugat comentarii inca!


Adaugati un comentariu nou!
 
Nume:
E-mail:
*Adresa de e-mail nu va fi facuta publica!
Web:
*de forma www.domeniu.tld
Mesaj:
Sunt de acord cu termenii si conditiile de utilizare ale site-ului www.tai-tai.net